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三种肉料理与葡萄酒适合搭配

   对的肉与对的葡萄酒是否为天作之合,嚐过的人,答案似乎很一致。下面小编为您介绍三种肉料理与葡萄酒的搭配。
  1、羊排,工整的切面,每一块都留一段肋骨的切法,即使手拿,也能拿得很优雅。羊肉有着独特的香气跟口感,不用过度加工,一点点橄榄油或薄荷酱就接近满分。
  配上葡萄酒呢?一口羊排后,让葡萄酒滑过齿缝、轻轻包覆舌头、在口腔涮一圈后入喉,而羊排经过葡萄酒的轻拂后,似乎变得更多汁、柔软。经典的餐酒搭配,请你务必要试一次。
  2、猪肉有许多料理形式,但美式风味的猪肋排有着代表性的地位。刷过蜂蜜、糖水,烤得红亮的肋排,不要用叉子,直接用手抓吧!厚实的口感可以嚐到大口吃的欢愉,简直要把舌头卷下肚。这时再抓杯葡萄酒喝,千万不要怕弄葬了酒杯,因为这才是吃猪肋排的真义啊!
  3、不论是冬天还是乍暖还寒的春日,一锅炖鸡肉总是能温暖人心。嚐腻了重口味的肉食,肉质偏瘦,油脂也少的鸡肉显得健康,更是健身人士的喜爱!随着配料的使用,炖鸡肉的口感也能千变万化,再配上一杯葡萄酒,就是温暖的餐酒搭配!
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