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元宵配葡萄酒好吃吗

   南吃汤圆,北吃元宵,吃了元宵才算把春节过完,这话是听老人们说的。不管是汤圆还是元宵,都象征着阖家幸福,团圆美满!若是一提“吃元宵喝葡萄酒”,有人会说:“啊,这也能配呀?”,还有人会说:“天呢,这能好吃么?”。但是小编觉得葡萄酒和元宵其实是天生的一对儿!
  笼统来说,馅料不同的元宵适合搭配不同风格的葡萄酒。甜元宵与甜葡萄酒为伍,咸元宵则与干型葡萄酒为宜。
  甜元宵与甜型葡萄酒
  元宵的甜味会使葡萄酒的甜味变淡,所以在选择葡萄酒时应该选一些偏甜型的类型。尽量要比元宵甜,这样搭配反而会增加口感的甜美度。
  如果不喜欢太甜腻的滋味,那么搭配可口的白葡萄酒也是不错的选择。甜蜜的元宵与微酸的白葡萄酒相结合,酸甜中和,唇齿留香。
  咸元宵与干型葡萄酒
  有甜元宵肯定就也有咸元宵。咸元宵多以肉馅为主,往往可以搭配干型葡萄酒解油腻。酒香混着鲜肉的浓香,让人忍不住大快朵颐。
  红酒元宵
  逢年过节葡萄酒没喝完怎么办?放久了,影响品质,扔掉又可惜。不防考虑一下用葡萄酒煮元宵,尝试时尚与美味相结合的新吃法。
  红酒元宵做法:
  1、清水中加入葡萄酒,比例1:1。
  2、待水煮沸之前下入元宵。(温馨提示:如果水开后再放入元宵容易煮破。)
  3、待元宵煮熟后盛入碗中即可享用。
  温馨提示:
  葡萄酒煮开后酒味挥发,平常不喜欢喝酒的朋友也可以放心享用。喜爱甜口的可以再加一点白糖。红红的汤,白白的元宵,既暖心、暖胃又养眼、养颜!
  将葡萄酒加热饮用在特定的情况对人体有诸多好处,可以预防缓解感冒、适当调节女性痛经、暖腰肾、驱寒、促进消化、改善睡眠质量!对宫寒体虚的女性尤其有益!
  怎么样,这个花式吃法只要有瓶红葡萄酒就足够啦,不妨选上一款自己心仪的酒,与美味的元宵来一场舌尖上的碰撞吧。
小编:six


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