欢迎进入烟台华中酒业有限公司官方网站!
0535-2130769

优良葡萄产区

华中庄园葡萄酒口味独特,价格实惠

新闻中心

葡萄酒的挂杯中有什么秘密

   在我们观察一杯华中庄园葡萄酒的时候,往往会先倾斜酒杯去观察它的颜色,然后晃动酒杯,搅动出藏在深处的各层香气,闻香之后不要急着一亲芳泽,而是该仔细瞧瞧它挂杯没有,因为挂杯会泄露葡萄酒的更多秘密。
   葡萄酒挂杯现象被很多人称为“酒泪”,流得多、流得慢就是好酒,单纯就挂杯来说,它只是透露了这瓶红酒的含糖量多少、用来酿酒的葡萄是否含有更多油性物质,以及它的酒精度数可能比较高。
   挂杯程度直接反映出两个问题:一是此红酒的黏性强弱,二是它的表面张力程度。所谓葡萄酒的黏性是说,酒里不仅有酒精、水,还有其他微量物质,如糖、甘油,这两者都会直接影响葡萄酒的黏度。而酒精含量的高低影响了葡萄酒表面张力的程度,酒精度越高酒液挥发越快,那么酒的表面张力越大,在杯壁上的附着力也越强。
   我们是专门生产葡萄酒的厂家,如果您还有什么问题,欢迎您登录我们的网站了解详情,欢迎广大客户前来考察、指导、洽谈业务,我们与您共创辉煌明天!

小编:W

烟台华中酒业有限公司 ©2019 Microsoft Corporation. All rights reserved.

城市分站:主站   济南   烟台   威海   

网站地图 |