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干红葡萄酒该如何品尝

   干红葡萄酒是红葡萄酒的一种,干红葡萄酒色泽和风味介于红葡萄酒和白葡萄酒之间的一种葡萄酒,酒色可分为淡红、桃红、桔红等。很多人都喜欢喝干红葡萄酒,但是又不会品尝,干红葡萄酒的品尝那可是一门学问,只要勤加练习,人人都可以成为品红葡萄酒的专家,现在我们来学习一下如何品干红葡萄酒。
  品尝干红葡萄酒要从三个方面进行,即所谓的"一观其色,二嗅其香,三尝其味"。
  观色:把酒倒入透明的葡萄酒杯中,观察酒体的颜色。好的红葡萄酒颜色会有一种让人入梦的感觉,红葡萄酒的色度会影响酒的结构、丰满度和后味。
  闻香:在观察了红葡萄酒的颜色之后,我们下一步是闭上眼睛细细闻它的酒香,正宗的红葡萄酒会有一种淡淡的葡萄香味。
  品尝:在观察了颜色、闻了气味之后,接下来就进入了关键的品尝环节,品尝红葡萄酒之前要先将酒轻轻在酒杯里摇晃,让其中的物质充分结合。这样,在品尝酒的时候不仅会品味到酒的浓烈,也能尽享葡萄的清香怡人。
  医学研究表明:干红葡萄酒的营养很高,而以葡萄为原料的干红葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体需要补充和吸收的营养品。因此,华中庄园干红葡萄酒的营养价值由此也获得了广泛的认可。
      小编:chris


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