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很多人对葡萄酒存有误解

   葡萄酒也是一种饮料,只不过是由葡萄发酵酿成,发酵后会产生酒精,具体而言是一种带有酒精的饮料。论其口感真是丰富多样,酸、甜、苦、涩、咸等等都有,比白开水可丰富多了。即使是这样还是有很多人对葡萄酒存有误解。
  1、螺旋盖 = 劣质葡萄酒?
  我国人对葡萄酒的认知大都局限在软木塞上,不少人直接认为使用软木塞的葡萄酒优于螺旋盖封瓶的葡萄酒,这是不正确的。事实上,世界上不乏品质好的葡萄酒采用螺旋盖封瓶,尤其在新世界葡萄酒中更为常见。
  2、法国葡萄酒 = 好葡萄酒?
  不可否认,很多法国葡萄酒的品质相当不错,但这并不意味着别的国家就不产好酒了。旧世界中的意大利、西班牙和德国,新世界中的美国、澳大利亚以及新西兰等众多国家都出产葡萄酒,而且有的更符合我国人口感。
  3、红酒 = 葡萄酒?
  不管各位口中的红酒是泛指葡萄酒,还是专指红葡萄酒,这种说法都是不严谨的。如果各位称葡萄酒为红酒,那么别人就会以为葡萄酒的颜色只有红色。而如果说红酒是红葡萄酒的简称,那么白葡萄酒是不是要简称为白酒呢?这种说法让我国白酒情何以堪?所以,还是用葡萄酒稳妥!
  4、葡萄酒都很贵?
  葡萄酒的酿造确实需要耗费不少成本,但一些知名度不高的葡萄品种、产区以及生产商出产的葡萄酒价格往往更亲民。
  5、贵酒一定好喝?
  首先,葡萄酒的价格不是评判质量的标准。其次,每个人的口味不一。就像常言所说,萝卜青菜,各有所爱,大家只需根据自己的钱包和口味挑选到适合自己的葡萄酒就好了。
  一瓶葡萄酒,出产它的酒庄经过了怎样的发展,它又是怎样从葡萄藤上的果实变成瓶中的佳酿,这些过程都凝聚了人们的勤劳和智慧。采摘、压榨、发酵、过滤到装瓶,每一步都是文化的积累和品质的提升。
      小编:chris


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