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易拉罐葡萄酒你买了吗

       禁奢令一下,各种宴请消费、公款吃喝都没了,原本不愁嫁的高端红酒一夜变成滞销品,接下去的日子要怎么过?红酒商们着实着急。
      前两天,一条来自美国的新闻让不少红酒商眼前一亮。美国精灵航空公司为乘客配备了易拉罐红酒,建议客人不要用高脚玻璃杯喝红酒,直接像喝可乐那样拉开罐子就喝。一时间引发网友热议,“还在用高脚杯喝红酒?你out了,易拉罐红酒都来了。”
      正当网友们还在讨论“易拉罐红酒喝起来会不会有一股金属味”的时候,已经有人发现了其中的商机,并且在购物网站上开始着手销售易拉罐红酒了。“就把红酒做成易拉罐的简易包装,让它更平民化,也更吸引年轻人,说不定还能吸引更多的顾客群体。”一个在网上做易拉罐红酒的红酒商说。
      随身携带、不用醒酒,像喝可乐那样喝红酒。
      记者在某大型购物网站输入“易拉罐红酒”,共有63件商品在售,有法国佰利、智利的菲尔帝、澳洲的碧罗等号称原装进口的洋品牌,也有依曼迪等国产品牌,包括干白、干红等多个品种。
      这种易拉罐红酒的特点是体积小,一般在250ml左右,酒精度低,仅为7度,不用醒酒,口感更像饮料而不像酒,较甜,冰镇后降温快,而且方便携带。价格则在10-30元之间,比动辄则百元以上的瓶装红酒亲民多了。
      “其实,易拉罐红酒几年前就有了,但是那时候只有少部分人会关注它,现在禁奢令一来,它一下子就被网络炒红了。”从事进口红酒的姜先生说。
      在网络上,卖得较好的店铺一个月之内售出360罐。“来咨询这款红酒的人蛮多,主要是年轻人,都为了尝个鲜,图个好玩。”店铺卖家告诉记者,“沿海经济发达地区的销售占比较大,我们店销售的产品中有两成都是发往杭州的。”
      对于红酒“换新衣”,不少网友愿意尝鲜。网友“吉他手”表示,“味道有点像葡萄酒混着雪碧,酒精味淡淡的。”网友“阿吉尔的人生”则表示,“放冰箱一下子就冰了,速度超快。一个人喝完刚好,不用烦恼保存问题。”
      红酒商:易拉罐红酒瞄准低端市场
      “今年红酒产业的业绩下滑严重,以低端、亲民形象出现的易拉罐红酒,无疑是业绩增长的突破口。”经营进口红酒的姜先生说。而据其他媒体报道,2013年1月至10月期间,国内红酒的利润下滑18%,但是,中低端红酒销售却逆势增长10%。
      “易拉罐红酒的定位是快消品,虽然利润没有瓶装红酒高,不过胜在能跑量。一瓶250ml的红酒能一次性喝完。”某易拉罐红酒总代理商刘先生表示。有人测算过易拉罐红酒的成本构成大约是4元,包括易拉罐0.1元和2元的红酒,运输等其他成本为1-2元,如果售价在10元以上,毛利率可以达到60%,这个毛利率不算低。
      不过,对于红酒换易拉罐包装,行业内看法各异。有人表示,“很多人家中都没有开瓶器、高脚杯、醒酒杯等整套红酒装备,而易拉罐红酒则即开即饮,酒精度也不高,十分适合大众消费。”
      而一些人则不赞成使用易拉罐包装红酒,原因是“会影响口感”。一位酒窖的酿酒师表示,“葡萄酒,对存储、饮用的方式,都有严格要求,更适合瓶装,易拉罐装可能会影响其品质。并且即开即饮,少了‘醒酒’等过程,口感可能会打折扣。”
      杭城KTV对易拉罐红酒持谨慎态度
      红酒商想借易拉罐红酒攻占低端市场,但零售终端会买账吗?
      “我们的易拉罐红酒主要销售在广东省附近,客群定位在30岁以下的年轻人。目前,每个月大约有10万罐的销量。”易拉罐红酒代理商刘先生说,据悉,该品牌易拉罐红酒在广东、福建、海南、广西四个省份销售,以KTV、酒吧、大排档为主要销售渠道。网上在售的10元/罐红酒,在广东酒吧的售价都在40-50元/罐。
      不过,记者在走访了杭州多家KTV、商超、酒吧后发现,均无该红酒在售。对于这种被热议的易拉罐红酒,杭城的商超、KTV并非没有关注,而是认为市场还不够成熟。“易拉罐红酒更像酒精饮料,只是挂着红酒的招牌。如果在线下出售,只能归到饮料一类,够不上红酒的档次,大家的接受度也还不高。”一主管说。
      而银乐迪庆春店的黄主管则表示,“在国内,红酒向来以好的形象出现。这种即开即饮的廉价红酒,目前还不符合中国人的红酒消费习惯。如果性价比可以到易拉罐啤酒这样,倒也可以试试。不过,需要品牌花点力气去做新品推广。”
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