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冰红原浆葡萄酒的醒酒方法

   准备一顿大餐对你来说可能不是难题,但考虑到餐桌上的酒品是否需要醒一醒也许会让你在后面一刻感到恐慌。葡萄酒侍酒过程很少有被如此误解的:人们总是对那些不需要醒的葡萄酒进行醒酒;而那些需要的葡萄酒的人们却往往忽略了提前醒酒。下面小编带大家了解一下冰红原浆葡萄酒的醒酒方法。希望对您有帮助。

  1、如果你觉得一款酒体丰满的白葡萄酒喝起来味道有点平淡或是没有表现出它的较好口感,你也需要对它进行醒酒。在氧气没有了之后,葡萄酒会产生奇怪的气味。如果在醒酒之后口感变得更糟糕,那么说明这款酒可能已经被软木塞污染了。

  2、醒酒的原因是红酒已经产生沉淀物,但这类酒只限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀,酒瓶需要直立放置几个小时,然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里;倒的时候你要映着烛光,这样在沉淀物到瓶颈的时候你就能看见它了。你需要一次完成,不要让沉淀物倒流回去再和酒液混到一块。

  3、醒酒器不需要是昂贵的雕花玻璃制品或者水晶珍品。我们的大部分醒酒器都是从慈善商店里买来的。你也可以用水壶来醒酒。如果整个醒酒过程让你觉得很焦灼,你可以进行双向醒酒:把葡萄酒倒进水壶然后再从水壶里倒回酒瓶中(如果红酒已生成沉淀物那么在把酒倒回之前要先把瓶子刷一刷)。

  4、提前多久醒酒取决于葡萄酒。这或许是个让葡萄酒里进入多少空气的简单问题;在这种情况下只需在你倒酒之前进行醒酒就可以达到目的。用醒酒器醒酒要比开瓶后把酒静置一个小时左右的时间有用得多。

  以上就是小编要跟大家分享的,希望能够帮助到大家。还有想了解冰红原浆葡萄酒的持续关注我们哦。

  小编:ly

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